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Una macelleria che porta con sè, nei tempi moderni, tutta la tradizione e la dedizione per l’eccellenza, con un servizio diretto dal produttore al consumatore. [...]

la nostra carne

La Razza Piemontese è una delle più pregiate razze da carne italiane. Si tratta di una razza autoctona diffusa specialmente nelle provincie di Cuneo e Asti, e nella zona di Alba e riconoscibile dal mantello bianco che nei vitelli assume un tono fromentino mentre nei tori presenta sfumature scure a livello degli arti e del collo. [...]